Mistura maior festival gastronómico da América Latina em Lima Peru. Edição 2014.

Para os amantes da comida e da culinária, está chegando mais uma edição do maior festival gastronômico da América Latina, em Lima a capital do Peru. Todos os anos desde de 2007, acontece o Mistura este festival gastronômico que reúne pessoas de todas as parte do mundo.O festival Mistura se tornou tão famoso e tradicional, que ficou conhecido internacionalmente. E chefs de renome mundial, começaram a frequentá-lo todo os anos.

O mistura é um festival que reúne todos os tipos de pessoas e classe sócias. O mistura reúne e se junta o melhor da gastronomia Peruana, como seus cozinheiros, pasteleiros, padeiros com de bairro, culinária regional, camponeses, pescadores e pecuaristas. Todos os anos participam deste festival em Lima com seus trajes tradicionais e com os produtos mais típicos do Peru das partes da: Amazônia, Andes e da Costa.

Este ano será a sétima edição do Mistura, o evento será dentro dos dias de 05 a 14 de setembro e os ingresso aja estão à venda nos sites respectivos.

Todos os anos vem vários grupos de toda partes, que visitam , como estudantes de culinária e chefs que vêm de Chile, Colômbia, Argentina, Brasil e México, para participar do congresso gastronomia justo e internacional. Que acontece o mistura também, as pessoas vem para assistir ao congresso gastronomia que acontece. E claro, também vem para saborear as delicias do da comida Peruana e seus principais produtos como visitar os nossos restaurantes e mercados etc.

Para aquele que comprarem seus ingresso terão um desconto de 40% pela internet.Então não percam tempo, para galera que vai estar visitando Lima, capital do Peru entre os dias de 05 a 14 de Setembro, não percam essa delicia de festival, e compra já seus ingressos pela internet.O preço das entrada antecipadas será 15 Soles para adultos e 05 para as crianças. Porem em Setembro no mês da festa os ingressos serão mais carros. Será 25 para adultos e 10 para as crianças. A feira é organizada pela Sociedade Peruana de Gastronomia. A feira este ano a feira estará aberta ao público de segunda a quinta-feira 11:00-10:00 de sexta a domingo as 11:00-23:00.

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Puerto Maldonado – Dicas e informações o que visitar? E onde se hospedar?

Você está de viagem Pelo Peru e veio pela Bolívia e vai regressar pelo Acre via Porto Maldonado e ai vem a pergunta? O que visitar Pto Maldonado?

Para quem não sabe é mais barato que conhecer a selva amazônica do lado Peruano que do lado Brasileiro, por isso muitos brasileiro quando vem de visita ao peru visitam Pto Maldonado já que está na rota entre Brasil e Peru. O lugar mais visistado em Pto Maldonado é a reserva Nacional de Tambopata.

Então vamos lá o que fazer em Pto Maldonado?

Reserva Nacional de Tambopata:

Dentro da reserva o lugar mais visitado é o lago Sandoval, que  está localizado na Amazônia Peruana, a leste da Cordilheira dos Andes é um paraíso da natureza. O lago se encontra-se dentro da Reserva Nacional de Tambopata.

Além de sua vegetação exuberante, é um santuário de vida selvagem (a ariranha, o jacaré-açu, várias espécies de araras, tartarugas gigantes do rio e guindastes, entre outros). Uma reserva de biodiversidade, com mais de 1.000 espécies de aves. Existe um torre de observação para os turistas observarem da vida selvagem em geral.  Tambopata  está localizado ao sul do rio Madre de Dios em distritos Tambopata e da província de Tambopata Inambari, Departamento de Madre de Dios; e é de 274 690,00 hectares. A reserva é uma  importante área de conservação visa preservar a flora, fauna e processos ecológicos de uma amostra da floresta tropical. Ja foi catalogado a presença de mais de 632 espécies de aves, 1.200 de borboletas, 103 de anfíbios, 180 de peixes, 169 de mamíferos e 103 répteis. Existem vários tour para a reserva nacional de Tambopata. Então Pto Maldonado é um lugar muito bom para observação da vida selvagem e tem vária cabanas ecológicas na selva. Nessa cabanas ecológica existem no alto das arvores locais para observar a selva e seus animais. Você poderá ver as Araras e papagaios são mais facilmente vistos em nessa região. A melhor maneira de visitar a Reserva Nacional de Tambopata é um programa organizado com acomodação em uma pousada ecologicas.. O ponto de partida é a cidade de Puerto Maldonado.

Como se chegar no Lago Sandoval?

Para chegar ao Lago Sandoval, primeiro você tem que chegar à cidade de Puerto Maldonado, então você tem que navegar de barco por 25 minutos pelo do rio Madre de Dios, em seguida, caminhar por um caminho entre a floresta por cerca de 40 minutos. Dentro da reserva tambem voce podera ver o Colpa de Guacamayos de Colorado que é um encontro de araras formados nas margens do rio devido a processos de erosão dos mesmos que permitiram o surgimento de solos ricos em minerais. Ele mede cerca de 50 m de altura e 500 m de comprimento, que é considerado o maior na Amazônia peruana. Todas as manhãs, há seis diferentes espécies de araras, papagaios e periquitos. Estas aves coloridas esvoaçam em torno da lambida antes de iniciar a cerimônia «colpeo», que consiste em comer o barro encontrado na garganta, a mesma que serve como um suplemento alimentar. Depois de ficar entre 25 e 30 minutos para voltar no dia seguinte. Ocasionalmente vir também sachavacas, capivaras, e esquilos. Na copa das árvores também podem observar várias espécies de macacos, como macacos bugios, capuchinho, a titi, e às vezes até maquisapas etc..

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