Fotos: Celebración de las Fiestas Patrias en Lima
Si tienes la suerte de estar en Lima el 24 de julio ª , usted estará allí a tiempo para el Día Nacional del Pisco, cuando la fuente en la plaza principal de Lima está llena de Pisco para juerguistas a beber. Para conmemorar la declaración de la independencia de San Martin en 28 de julio XX , el día está marcado por folclórica y criolla serenatas en las plazas y parques. Ollanta Humala hará su discurso a la nación después de una serie de ceremonias de bandera de fondos y saludos 21-gun. Al día siguiente, 29 de julio ª , es el desfile militar. En ambos días podrás ver desfiles folklóricos con bailarines y músicos a lo largo de las principales calles, amenizadas con los vendedores ambulantes ubicuos. Si usted realmente desea tomar un poco de sabor local, tratar de coger un tradicional concurso de Marinera Limeña danza, corrida de toros, o Peruano de Paso Horse Show.
Fotos: Celebración de las Fiestas Patrias en Pirwa Hostel colonial en Cusco
Celebraciones de Cusco están todo sobre fuegos artificiales y petardos, rebotando clubes con fiestas privadas, y fiestas en la calle. Los bares y clubes de más animadas Cusco tienden a concentrarse ya sea en la Plaza de Armas o San Blas, genial si estás de humor para ir de bares. Desafortunadamente muchos lugares cobran una cubierta en estos días, o cobrar más. 2 de Perú City nunca pierde la oportunidad de competir con la capital, por lo que pueden esperar la Ciudad Blanca para producir algunos desfiles exuberantes con carrozas, bailarines disfrazados y músicos en la noche. Mientras que las corridas de toros tradicionales se llevan a cabo en Lima y otras ciudades, Arequipa ofrece otra alternativa de toros, que es en realidad dos toros de lidia!
Brindis por la independencia
Desde que primero juró la independencia, el Congreso de Lima ha sido tostado a la independencia anualmente con una bebida que se ha vuelto conocido como Golpe del Libertador:
Ponche de los Libertadores: Mezclar 1 oz Pisco, 1 oz ron blanco, 1 oz de oro ron, 1 oz Algarrobina (algarrobo Syrup- muy común en Perú), 1½oz Stout Cerveza, 1½oz leche evaporada, y el jarabe de caña de 2 oz juntos, tibia y luego mezclar con 1 huevo. Espolvorear con canela y servir caliente.
Usted no puede ir mal sin embargo, con la bebida nacional del Perú, el clásico Pisco Sour:
Pisco Sour: Mezcla 7½oz Pisco, jugo de limón 2½oz Clave y 2½oz jarabe de azúcar (la fórmula básica es de 3 partes de Pisco a jugo de limón 1 parte de jarabe de azúcar y 1 parte) con suficiente hielo para duplicar el volumen. Añadir 1 clara de huevo y mezclar un poco más para crear espuma. Servir con una gota de Angostura amargo en cada vaso.
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