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Categoría: Cusco

Como preparar un buen ceviche peruano de pescado!

Como preparar un buen ceviche peruano de pescado!

Hoy hablaremos  del  Ceviche (Seviche, ceviche o cebiche) Peruano , revisaremos un poco de su historia y la preparación de de este plato bandera mas conocido a nivel mundial y del cual nos sentimos orgullosos.

Introducción

Sus orígenes son desconocidos y disputado por algunos países latinoamericanos que también tiene al ceviche dentro de su gastronomía.Sin embargo existe una version que hacer referencia a un plato preparado por la cultura Moche que se desarollo hace más de dos mil años en el norte del Perú .
El ceviche es una delicia culinaria que se ha preparado por muchos años, convirtiéndolo en un digno representante de la comida peruana.
En el año 2004 el INC(Instituto Nacional de Cultura) declaró al ceviche  Patrimonio Cultural de la Nación por su importancia y valor que representa para la gastronomía peruana que traspasan fronteras.Cada 28 de junio desde el año 2008 se conmemora el día del Ceviche.
Los mejores destinos para recibir el Año Nuevo – 2019

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El fin de Año esta a la vuelta de la esquina y el tiempo para planear como recibir el nuevo año e iniciarlo con el pie derecho y con las mejores vibras.

Por ello si aún no has decidido que hacer o donde recibir este Año Nuevo, en nuestro blog te damos una lista de los 5 mejores destinos en Perú para recibir el Año Nuevo.

Oktoberfest en Perú – 2018

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Disfruta de toda la riqueza cultural alemana en Perú durante el mes de Octubre. El Oktoberfest o «fiesta de Octubre» es una de las celebraciones más importantes de Alemania y del continente europeo desde el año 1810, año en que fuera celebrado por primera vez en la ciudad de Munich – Alemania.

Día Mundial del Turismo en Cusco, qué ver y qué hacer?

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Cada 27 de Setiembre se celebra a nivel mundial el «Día del Turismo» y en Perú se celebra con ferias gastronómicas, artesanales, culturales en las principales ciudades del país.

Una de las ciudades que celebra este día es Cusco, en donde se ubica una de las 7 maravillas del Mundo – Machu Picchu – y por ello es visitada por miles de turistas al año y durante el mes de Setiembre es una temporada buena para visitarla dado que se da el inicio de la Primavera y la presencia de festividades grandes es mayor que en otros meses de la «Temporada Baja»

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